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      毛蚶
      文章作者:admin 更新時間:2020-10-10

      大威威

      刺身 毛蚶

      Blood Clam

       

      產地:     天津市寧河區。

      加工工藝及產品特點:

      “大威威”刺身毛蚶,采用國際最新高科技手段低溫下滅菌處理,高效殺滅各種貝類中的細菌病毒,同時因低溫下處理,毛蚶中的各類重要營養物質如蛋白質、維生素和微量元素等沒有任何破壞,營養得以全部保留!    經過研究對比發現滅菌處理后,毛蚶的生食口感甚至比活毛蚶的口感更甜脆!“大威威”刺身毛蚶,不僅保留了毛蚶的營養和口感,更重要的是確保了生食的安全!其衛生指標完全達到國家即食生食水產品標準要求! 而毛蚶的營養保健功效早已被中外醫學研究所證實,其中所含各類營養物質能滋補身體,增強體質,提高免疫力,防治疾病,重要的話說三遍!    毛蚶屬海產經濟貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國,北起鴨綠江,南至廣西都有分布,萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。維生素B12含量較高的食用貝類。

      甲肝流行是由于人吃了不潔的毛蚶引發的,這個例子中毛蚶屬于傳播媒介(生物性傳播)。其感染與居住條件、衛生習慣及教育程度密切相關;水源、食物被污染也可呈爆發流行,例如1988年上海甲型肝炎大流行主要由于食用了貝甲肝病毒污染的毛蚶引起。    任何活體生物中都存有細菌和各類微生物。生食活毛蚶(貝類)是風險很大的事情。如果您所食毛蚶含有的細菌病毒種類和數量達到一定量級,危險將隨之將至!

      我們的毛蚶精選國內優質海域,各項指標均達到國家標準要求,給您更放心的體驗!   

      觀色:     肉質飽滿,顏色晶瑩剔透。

      品味:     口感鮮嫩脆甜。

      食用方法: 直接生食最佳;食用前24小時從冷凍室轉入冷藏室解凍為好,開袋即食勿再保存,適合搭配各種調料涼拌生食;也可煎、烤、焗、蒸、燉、炒后食用。

      保存方法:-18℃以下低溫冷凍保存。

      保質期: 180天。

      注意事項:

      1. 真空包裝:本產品內有透明塑料盒,外套塑料袋做適當抽真空處理。

      2. 客戶收貨:送貨員會提醒客戶確認外包裝袋是否處于縮緊的真空狀態,如果客戶發現外包袋已經進氣, 請拒收貨物!聯系客服。

      3. 家中保存:產品在客戶家中保存期間如果出現原因不明漏氣情況,我們強烈建議客戶不要再生食!在客戶自己確認無安全風險的情況下,建議高溫徹底熟透后再食用!

      4.因為本產品為天然長成,非工業化生產,因此存在相當大的個體、重量和形狀差異,不同季節也會有豐滿度的差異,生產商無法做到嚴格一致,請客戶購買前務必理解和確認,凡對產品要求苛刻的朋友請慎重下單。

      5.  因生鮮食品之特性,任何已經簽收的產品概不退貨。

       

      毛蚶介紹:

      (Scapharca subcrenata)俗名瓦楞子、毛蛤等,我國近海海域均有分布,以遼寧、山東和河北省沿海產量最多,是渤海灣主要經濟埋棲型貝類。毛蚶的營養與藥用價值較高,有化痰、軟堅、散瘀、消積等功效,可治痰積、胃痛、嘈雜、吐酸、癥瘕、瘰疬、牙疳等病癥?,F廣泛應用于臨床治療胃及十二指腸潰瘍。除此之外,毛蚶還具有以下養生功效:

      1、滋補身體 : 毛蚶中含有大量的維生素B12、蛋白質、各類維生素和多種微量元素,具有很高的營養價值。吃毛蚶可以給人體補充每日所需的營養,促進細胞生長發育,而且它的肉質十分鮮美,適用的人群很多。

      2、增強體質 : 毛蚶中的鈣、鎂、鋅等元素有利于促進骨骼發育和肌肉生長,鋅元素還可以增強人體中酶的活性,促進新陳代謝。所以吃適量的毛蚶可以增強人的體質,生長發育期的青少年以及缺鈣的老年人可以適當多吃一些。

      3、防治疾病 : 毛蚶中富含維生素A有利于眼睛發育和視力提高,還可以預防夜盲癥。它里面的各類礦物質和酸性物質有助于增強心血管的彈性,有益于心血管健康,患心血管疾病的人食用它可以有效緩解癥狀。

       

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